Riz au curry jaune et poulet

Bonjour à tous, aujourd’hui samedi on vous propose un repas rapide avec les saveurs du monde. Voici donc du riz au curry vert accompagné de poulet. On commence maintenant. Bonne lecture et bon appétit.

Vous allez commencer par faire revenir deux cuisses de poulet Halal avec du beurre demi sel et ajouter en cours de cuisson du sel & du poivre. En fin de cuisson, découpez la viande pour faire revenir le reste.

Entre temps, vous allez faire cuire du riz et quand celui ci est retiré de ses sachets, 1 par personne pour les bons mangeurs comme nous, ajoutez le curry jaune et le lait de coco. Pour beaucoup de piquant, ne mettez pas trop de lait. Le meilleur restera le curry rouge bien plus relevé.

Quand le poulet est bien chaut et cuit, mélangez le tout dans le riz et bon appétit. Tout simple et tellement délicieux.