Côtes de porc à la mexicaine

Bonjour tout le monde.

Aujourd’hui samedi nouvelle recette avec nos côte de porc à la mexicaine & taboulé. Un bon mélange de saveur.

Le début vous le savez, c’est LA tradition chez nous, la cuisson au beurre demi sel. A feu moyen et retournez régulièrement. Une côte par personne. Il faudra avoir un bon appétit car sur le coup, Intermarché nous a proposé de gros pavés de viande.

Pour adoucir la viande, voici un bon accompagnement, du taboulé à l’oriental.

Petit visuel du taboulé avant le final.

Et voila le travail, on accompagne de quelques oignons au vinaigre et cornichons et une petite sauce au choix.